Холодные блюда и закуски
Бульоны и супы
Рыба
Мясо
Домашняя птица и дичь
Овощи и грибы
Крупяные и мучные блюда
Молочные и яичные блюда
Изделия из теста
Сладкие блюда
Лечебное питание
Варенье, маринады, соленья
Таблица среднего веса детей различных возрастов
Возраст ребенка
Мальчики
Девочки
Вес в кг.
Новорожденный
3
6 месяцев
6
1 год
9
2 года
12
3 года
14
4 года
16
5 лет
18
6 лет
20
7 лет
21,4
20,6
8 лет
23,4
22,7
9 лет
25,1
24,2
10 лет
27,0
26,4
11 лет
30,4
30,2
12 лет
32,8
33,2
13 лет
35,6
38,2
14 лет
39,7
43,8
15 лет
45,5
48,5
16 лет
50,7
50,5
17 лет
53,5
52,5
18 лет
57,0
53,7
ОСНОВЫ РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Выбор блюд для обеда,
завтрака и ужина
Порядок приготовления обеда
СЕРВИРОВКА СТОЛА
Кухня
Помещение кухни
Запасы продуктов и их хранение
Плита и нагревательные приборы
Кухонная посуда
Сравнительная таблица веса и
меры некоторых продуктов
Таблица содержания витаминов
в некоторых проуктах
Таблица сохранности витамина C
при кулинарной обработке продуктов
ПИЩА РЕБЁНКА
Таблица среднего веса детей
различных возрастов
Таблица cуточной нормы
продуктов для детей
Рецепты блюд для детей
Питание женщин в период беременности и кормления ребёнка
© 2009 - 2010 Culinarniy.Narod.Ru При работе над сайтом были использованы материалы
книги-энциклопедии "О вкусной и здоровой пище" М. "Пищевая промышленность" 1964
2010-06-27