|
Молотое мясо с картофельным пюреДля приготовления необходимо:
для пюре: (Раскладка продуктов рассчитана на однократный прием пищи для одного ребенка.) 50 г. мяса (мякоти) очистить от пленок и жира, пропустить с луком через мясорубку и тушить в кастрюле под крышкой. Когда мясо обжарится, влить немного бульона, поставить в духовой шкаф и тушить до мягкости, затем пропустить еще раз через мясорубку, протереть сквозь сито, прибавить 1 ст. ложку белого соуса, размешать, дать снова вскипеть и подать с картофельным пюре. |
РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ ДЕТЕЙ
|
© 2009 - 2010 Culinarniy.Narod.Ru При работе над сайтом были использованы материалы книги-энциклопедии "О вкусной и здоровой пище" М. "Пищевая промышленность" 1964 2010-06-27 |