Морковно-яблочные котлеты
Для приготовления морковно-яблочных котлет необходимо:
- 1 шт. моркови,
- 1 яблоко,
- 1 чайную ложку манной крупы,
- 1/2 чайной ложки сахару,
- 2 чайные ложки масла.
(Раскладка продуктов рассчитана на однократный прием пищи для одного ребенка.)
Морковь очистить, промыть, натереть на терке, положить в кастрюлю, влить воду (1/4 стакана) и тушить до полуготовности.
После этого в кастрюлю с морковью положить очищенные нашинкованные яблоки и продолжать тушить, пока они не станут мягкими.
Затем всыпать манную крупу, добавить соль, сахар и проварить в течение 5 минут, все время помешивая, чтобы избежать образования комков.
Полученную массу охладить, разделать в виде котлет, обвалять в сухарях и поджарить с маслом.
РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ ДЕТЕЙ
- Манная каша
- Рисовая каша (протертая)
- Картофельный суп (протертый)
- Овощной суп (протертый)
- Рисовый суп (протертый)
- Молотое мясо с картофельным пюре
- Мясные котлеты
- Мясные фрикадельки в супе
- Пудинг из мяса, курицы или парной рыбы
- Тефтели
- Зразы с рисом или гречневой кашей
- Голубцы
- Творожники
- Клюквенный кисель
- Манный пудинг с яблоками
- Капустные оладьи
- Морковно-яблочные котлеты
- Котлеты из свеклы
- Морковно-яблочное пюре
- Оладьи из сухарей
- Запеканка из сухарей с морковью
- ПИЩА РЕБЁНКА
- Таблица среднего веса детей
различных возрастов - Таблица cуточной нормы
продуктов для детей - Питание женщин в период беременности и кормления ребёнка
- Примерное меню на весь
период беременности
книги-энциклопедии "О вкусной и здоровой пище" М. "Пищевая промышленность" 1964 2010-06-27
